Ruokaisaa maanantaita!

Joku rohkea anonyymi kyseli työstäni. Työskentelen vapaa-ajanohjaajana sesongin ajan. Ohjaan leirikoululaisia jotka ovat pääosin kuudesluokkalaisia. Leirikoululaiset ovat etukäteen itse suunnitelleet lukujärjestyksen, josta voi löytyä ohjelmia aina korikiipeilystä paidanpainantaan. Toukokuulle on myös varattu paljon päiväretkiä , joissa on erilaista ohjelmaa ja ryhmät voivat olla vaikka päiväkoti-ikäisiä. Tällä viikolla mulla on muistaakseni ohjauksessa leiriolympialaisia ja onnenamuletintekoa. Tässä näin tiivistettynä millaista työni on.

Tänään kävin myös ostamassa yo-mekon. Enää puuttuu lakki ja tieto siitä että varmasti pääsen ylioppilaaksi. Toivottavast YTL ei pilaa mun iloa.

Sitten ruokaan. Tänään tarjolla täytettyjä paprikoita. Ohje on yksinkertainen.

Tarvitset:
-3-4 paprikaa
-400g broileria
-tuoreita herkkusieniä
-1 sipuli (valkosipulia)
-sweet thai chili -kastiketta
-maissia ( itse muistin vasta kun paprikat oli uunissa)
-juustoraastetta

tarvittavat ainekset

sipulit pannulla

HERKKUsieniä

vaihe 1

vaihe 4

vaihe 6

Nauti !

1. Pilko sipuli ja lisää se pannulle broilerin kanssa.( valkosipulia voi laittaa oman maun mukaan )
2. Pilko herkkusienet ja lisää pannulle
3. Kun sienet ovat hieman kypsyneet lisää noin 1-2 dl sweet thai chili kastiketta tässä vaiheessa mukaan tulisivat myös maissit.
4. Pese ja leikkaa paprikat puoliksi.
5. Lusikoi kastike paprikoiden sisälle.
6. Päälle juustoraastetta ja uuniin 200'c noin 15 minuuttia.
7. Tarjoile sellaisenaa , riisi sopii mainiosti lisäkkeeksi.